La contingencia sanitaria ha generado una fuerte presión en las finanzas de las familias mexicanas, por lo que muchas personas están buscando opciones para generar ingresos adicionales y Savorly es una opción para lograrlo. Es una aplicación que comenzó a operar en México a inicios de 2019, cuyo objetivo es permitir a aquellas personas que tienen pasión por la cocina vender sus platillos caseros. “No aceptamos restaurante o fondas, para eso hay otras aplicaciones. Aquí los cocineros pueden ser amas de casa, personas retiradas o jóvenes que les gusta cocinar, quienes venden sus platillos todos los días a la hora que quieran desde casa”, explicó el director general de Savorly, Bernardo Islas. Al platicar con Excélsior, indicó que la aplicación fue bien aceptada durante la prueba piloto que se realizó en las alcaldías Miguel Hidalgo y Benito Juárez el año pasado, ahora con la contingencia sanitaria está experimentando un gran crecimiento. En las últimas cuatro semanas, Savorly recibió más de cinco mil solicitudes de personas que quieren vender su comida, mientras que el crecimiento de cocineros registrados en la aplicación desde que inició la pandemia creció más de mil por ciento. “Con esta situación del COVID-19, la gente que no puede salir ha encontrado en nosotros una gran oportunidad en generar ingresos adicionales. Somos de los afortunados en esta situación, hemos logrado apoyar a todas las personas que quieren vender.” dijo Islas. Mientras que el número de usuarios también ha crecido, lo que significa que desde que comenzó la contingencia sanitaria han duplicado las ventas. ¿CÓMO FUNCIONA?

El director general indicó que los cocineros se pueden inscribir en la plataforma, únicamente presentando un estado de cuenta bancario e identificación oficial. Posteriormente, reciben una capacitación sobre finanzas y manejo de un negocio sano, así como información de un estudio de mercado hecho sobre el precio promedio de platillos. Una vez listos, deciden qué platillos publicar diariamente en su perfil en la aplicación y el precio que éstos tendrán, deben tomar en cuenta que Savorly cobra una comisión de 20% más Impuesto al Valor Agregado por cada platillo vendido. Mientras que el usuario elije lo que quiere del menú en la aplicación, disponible tanto en Android como en iOS, y puede hacer el pago con tarjeta de crédito, débito o vales de despensa, próximamente estará disponible pago en efectivo. Las entregas a domicilio se hacen por medio de una empresa externa de repartidores. Islas comentó que les ha ido tan bien en las últimas semanas que Savorly tendrá presencia en ocho alcaldías de la Ciudad de México para finales de abril. --

Con información de Dinero en Imagen

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