Nueva York, Estados Unidos.- La firma L Catterton apuesta a que los condimentos sazonados seguirán siendo populares entre los consumidores estadounidenses y a finales del 2018 acordó la compra de Cholula, productor de salsa picante cuyos inversionistas incluyen a José Cuervo. "Cholula representa una oportunidad convincente para invertir en una marca premium con una reputación establecida por su calidad y autenticidad en la categoría de salsa picante en crecimiento", dijo en un comunicado Scott Dahnke, copresidente de L Catterton Global.

Los términos del acuerdo no fueron revelados. L Catterton ve la oportunidad de continuar expandiendo las ventas de Cholula en Norteamérica y mercados internacionales como Gran Bretaña, Australia y Alemania, dijo a Reuters una fuente familiarizada con el acuerdo. De acuerdo con la firma de investigación de mercado IBISWorld, se proyecta que la industria de producción de condimentos, salsas y condimentos en Estados Unidos alcanzará 23 mil millones de dólares en 2023, con las salsas picantes como un factor clave. -- REFORMA