Cerveza Modelo se alió con el Chef Kenny Kuri, para elaborar una Rosca de Reyes inspirada en los ingredientes y notas de catado de Modelo Noche Especial.  Cerveza Modelo Noche Especial, es una bebida tipo Red Lager color carmín brillante con notas aromáticas. De sabor suave y dulce con 5.3 de alcohol.  En la tapa, utilicé un crumble de nuez y azúcar glass que simulan la espuma de la cerveza, decorada con higos, ate y cerezas amarenas; por dentro está rellena de dulce de leche, chocolate y especias, ingredientes que forman parte de las notas de catado de Modelo Noche Especial”, comentó el Chef Kuri. Para darle un giro a la tradición de los tamales del Día de la Candelaria, dentro de cada rosca se encontrarán figuras en forma del león característico de la marca, y quien los encuentre deberá invitar las cervezas Modelo el 2 de febrero. Mariana Cuellar, Brand Manager de Cerveza Modelo resaltó “En esta ocasión, en colaboración con Bakers y el Chef Kenny, desarrollamos la Rosca de Reyes inspirada en las notas dulces y suaves de nuestra edición limitada de temporada: Cerveza Modelo Noche Especial. Un proceso con gran dedicación y atención al detalle, que los sorprenderá con en ese sabor único que la caracteriza.” Rodolfo Vargas, director del departamento de Cultura y Relaciones de Grupo Modelo, explicó que esta Rosca de Reyes es una oda a los sabores de Modelo Noche Especial. Estamos felices de ser parte de esta tradición. En Cerveza Modelo tenemos la pasión por crear experiencias innovadoras, enfocándonos en resaltar los sabores y tradiciones culinarias de nuestro país, buscando que nuestros consumidores puedan vivirlas de una manera más especial.” La edición limitada de Rosca de Reyes Modelo Noche Especial estará disponible en versiones de 100 y 500 gramos. Se podrán adquirir desde el 2 hasta el 7 de enero en las sucursales de Baker de la Roma, Del Valle y Chimalistac. --

Con información de Dinero en Imagen

Foto: *Cerveza Modelo