Aunque quizá ya te hartamos con este tema es necesario que lo sepas, las manteconchas, el mantemuerto, las donchas y las conchurras ya se quedaron muy atrás. Y es que aunque todos esos maravillosos crossover son recientes, los mexicanos no paramos por ingenio gastronómico. Hoy lo cool ya no es el pan de dulce, sino lo salado. Dile hola a las'hamburconchas'. Sí, a eso que te suena el nombre es a lo que se refiere, una hamburguesa con conchas como pan. Aunque es un platillo que tiene sus orígenes en 2014, tal como una publicación en Facebook lo muestra, en estos días se viralizó, luego de las mezclas raras que surgieron en las panaderías. Un portal destinado a la gastronomía en Querétaro sacó a la luz una imagen que eleva la hamburconcha a su máxima expresión:

Y a ti ¿se te antoja? EXCELSIOR

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