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El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial dio la denominación de origen a los estados de Morelos, Aguascalientes y municipios del Estado de México, dejando fuera a San Luis Potosí
18:54 viernes 31 agosto, 2018
San LuisSan Luis Potosí, México (31 agosto 2018).- Mezcaleros potosinos pidieron la intervención del gobierno del estado para que a nivel Federal se les dé la denominación de origen del mezcal al estado de San Luis Potosí. Joel Alberto García Rodríguez, representante de los empresarios mezcaleros potosinos, señaló que hace unas semanas el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial dio la denominación de origen a los estados de Morelos, Aguascalientes y municipios del Estado de México, dejando fuera a San Luis Potosí, situación que inconformo a los productores potosinos. Dijo que parte de esto es por la falta de difusión y apoyo al producto potosino por parte del gobierno del estado el existencia del existencia de productores que no están certificados. Aseguró que los productores ya pasaron por todo un proceso de revisión para poder obtener esta denominación y existen haciendas productoras desde hace varios años y es ya una tradición ancestral. Además indicó que es parte de presiones políticas y empresariales que se otorgó la denominación a otros estados y no a San Luis. Dijo que esto solamente provoca la pérdida de tradiciones y afecta a las familias que forman parte de las más de 20 marcas registradas de mezcal que existen en la entidad sobre todo de la zona altiplano. Los empresarios del sector se han organizado para solicitar el escrito del gobernador y poder marchar hacia la Ciudad de México junto con otros estados que también han sido discriminados como es Oaxaca y poder así tener el reconocimiento que merece.