San Luis Potosí, México (17 agosto 2018).- Hasta el momento la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) ha logrado recaudar 30 mil pesos en el evento de beneficencia en la Feria Nacional Potosina (Fenapo) de degustación de cabrito. Señaló que este es uno de los primeros eventos de beneficencia en los que participan los restauranteros potosinos y que se busca en coordinación con el DIF estatal continuar pues además de beneficiar a los restauranteros incentiva también el turismo. La finalidad por la que se recauda en estos eventos es para realizar una donación a instancias de beneficencia y dependencias de apoyo como el DIF. Dijo que ya se está en diálogo para en próximos meses realizar otro evento de beneficencia donde se espera la participación de almenos 100 restauranteros, proyecto en el que dijo aún no se puede dar mayor adelanto pues esta aun en planeación. Lo anterior durante la presentación del concurso "Estrellas de la Cocina", donde los interesados deberán presentar un video de 5 minutos hablando de como sería su sueño de dirigir un restaurante, los 5 mejores serán seleccionados y tendrán que realizar pruebas de cocina, pruebas evaluadas por expertos del hotel Santos.