A pesar de no dar cifras sobre la derrama económica que se ha generado en el sector en lo que va del año, Jorge Luis Carbajal Díaz, presidente de la Canirac en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, señaló que las cifras que se han tenido hasta el momento han sido buenas, resultado de la promoción que se ha hecho del destino.

“Nosotros como restaurantes a final de cuentas dependemos mucho del turismo, como muchos otros sectores, no somos el único, creo que el turismo ha seguido correspondiendo a la promoción que se ha estado ejerciendo de Puerto Vallarta, entonces creo que los números han sido buenos hasta el momento.

Sí, sentimos un una baja que en el mes de mayo y junio que fue diferente a como se comportó el turismo el año anterior y luego cuando íbamos saliendo de pandemia, pero las cifras creo que han sido muy buenas, esperemos que siga así y cerremos excelente hasta fin de año”.

Mencionó que a la fecha, la Canirac cuenta con 136 afiliados, sin embargo se está trabajando para que más restaurantes se sumen al organismo empresarial.

“Ahorita tenemos 136 afiliados, trabajamos y tocamos puertas y visitamos, pero esto pues ya corresponde a un tema también de voluntad de los demás restaurantes, el sí tomar una decisión y pagar una cuota o no”.

Asimismo dijo que en Puerto Vallarta se tienen alrededor de mil 500 restaurantes, pero todo el sector de alimentos y bebidas, de acuerdo al padrón de licencias, ronda sobre los 3 mil negocios.