Se deben de analizar diversos factores para poder incrementar los salarios a los colaboradores y poder captar mano de obra, señaló Martha Leticia Parra Vargas, presidenta de la Canirac Puerto Vallarta, quien coincidió con otros lideres empresariales de la región de que dicho tema debe de analizarse cuidadosamente. “Es un tema medio complicado, yo creo que se tendría que analizar. Hay muchos factores que se tiene que analizar, como ya sabemos, no solo el sector restaurantero, o sea, la iniciativa privada, los empresarios, estamos golpeados por todos lados, desde ahora la jornada laboral, que si la ley silla, todas las reformas que se vienen y cada año hay incremento de salario mínimo, entonces creo que hay que analizar todos los factores que convergen en este tema”. Mencionó que la crisis e inflación también le está pegando al sector restaurantero. “Definitivamente. Sí, le pega al agricultor, si no hay lluvia, si hay exceso de lluvia, si se seca la cosecha, o sea, si hay desabasto, incrementan los precios y nos pega a nosotros. Nosotros trabajamos mucho con el sector primario, entonces definitivamente la crisis nos pega, tratamos de ser más administrados, más cuidadosos y estar capacitándonos para mejorar”.