Pese a que la industria vitivinícola en el estado es prácticamente joven, se posiciona en la cuarta posición a nivel nacional en lo que a la producción de vinos se refiere y crece cada día más, aseguró afirmó Elias Torres Barrera, Presidente de la Asociación de la Uva y Vino de Guanajuato. Actualmente se tiene una producción anual de al menos 500 mil botellas de vino que se producen en más 500 hectáreas en territorio guanajuatense. Incluso, los vinos guanajuatenses han acumulado más de 150 medallas que reconoce su calidad. La industria se concentra en Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, Comonfort, León, Guanajuato, capital,. San Francisco del Rincón, San Felipe y San Diego de la Unión. En estos y otros municipios se generana alrededor de 2 mil empleos directos

Con el objetivo de potenciar el sector vitivínicola de la entidad es que gestionan reuniones para aprender de productores y líderes mundiales se la industria como son los argenitnos, chilenos, francesos y otras regiones del mundo.

“Somos proyectos jóvenes en el estado y aún así ocupamos el cuatro lugar a nivel nacional…ya son más de 500 hectáreas… y yo creo que en Guanajuato vamos rápido en estarnos posicinando en los mejores lugares a nivel nacional”.

La estrategia con la que se busca posicinar al sector guanajuatense es con la ubicación de los microclimas más adecuados para esta industria, pero aún más continuar analizando las variedades que más puede potenciarse en el Estado.

Un objetivo es generar y detonar el turismo del vino en la entidad y con ello generar una mayor derrama económica en la entidad superando los más de 80 mil visitantes del enoturismo.