Pequeños empresarios se ven seriamente afectados por el incremento de precios que se ha venido dando los últimos días a los productos de la llamada "canasta básica". Al respecto habló la señora Rafaela Molina, quien mantiene a su familia atendiendo una cocina económica, pero ha venido sufriendo por el aumento que han tenido los últimos meses su materia prima. "La milanesa de costarme a 55 pesos, me la dispararon a 120 el kilo, lo que es el Chile poblano de estar a 50 pesos el kilo se disparó a 82 pesos el kilo, yo traía diario 300 pesos de verdura que era lo básico: papas, zanahoria, chayote y ahorita, ayer nada menos me subió a 500 pesos lo mismo". A lo anterior, dijo, hay que sumarle la entrada del periodo de abstinencia, por lo que los alimentos típicos de esta época también se están yendo a las nubes. "Al entrar ya la cuaresma, ayer incrementaron los precios del huevo, de los chiles, de las verduras, porque es lo que la gente va empezar a comer". Agregó que productos como el limón y el gas, los cuales continuamente fluctúan de precio, causan mayor crisis en su economía por lo que es sumamente difícil mantener los precios de sus productos.