San Luis Potosí, SLP. — A una semana de haber concluido la Copa Mundial de Fútbol 2026, la industria restaurantera mexicana presentó un saldo poco favorable durante los 39 días de la justa deportiva. De acuerdo con datos de las 70 delegaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el 60 por ciento de los establecimientos registró un desempeño de ventas inferior al reportado en junio del año anterior.

En entrevista, Juan Carlos Banda Calderón, consejero nacional de Canirac, explicó que la baja afluencia respondió principalmente a que México únicamente albergó 13 de los 104 partidos del torneo, además de que la Selección Nacional disputó solo cinco encuentros antes de ser eliminada.

"Haciendo un balance, esos cinco partidos a muchos les fue muy favorable, pero los otros 34 días no era un tráfico normal como cualquier otro día que no hubiera mundial", detalló el consejero nacional.

El representante empresarial aclaró que, fuera de las ciudades sede —Guadalajara, Monterrey y Ciudad de México—, el resto de los estados no experimentó un repunte turístico o de visitantes internacionales derivado del torneo.

Asimismo, precisó que el 70 por ciento de los restaurantes afiliados no requirió contratar personal adicional ni ampliar plantillas para atender la demanda durante la justa futbolera, limitándose el sobreflujo de comensales a los días específicos en los que jugó el representativo mexicano.

Respecto a la controversia por el pago de derechos de transmisión de los partidos, Banda Calderón confirmó un saldo blanco tras la intervención de las autoridades competentes.

El directivo destacó la apertura del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y desmintió los rumores sobre sanciones, confirmando que hasta el momento no se cuenta con reportes a nivel nacional sobre restauranteros multados.

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Pese a los números moderados del Mundial, el sector prevé un cierre de mes positivo con el arranque formal del periodo vacacional de verano. La Canirac estimó que durante la primera semana de agosto presentará el informe comparativo definitivo para evaluar el comportamiento económico entre los meses de junio y julio.