Para el próximo año los viñedos queretanos buscarán conseguir su certificación de calidad que garantice que la botella de vino que está siendo comercializada fue cosechada, elaborada y embotellada en Querétaro, compartió Halina Gama Arriaga, directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro. “Ahorita lo que tenemos es la Indicación Geográfica Protegida que le fue atribuida a la región productora de vinos de Querétaro que son ocho municipios. Digamos que esa es la parte que está protegida, ahora lo que viene es que cada viñedo y las etiquetas que quieran certificar, cumplan con los requisitos para obtener su IGP”, mencionó en entrevista con W Radio.  La directora apuntó que los municipios productores de vino son Ezequiel Montes, Tequisquiapan, San Juan del Río, Pedro Escobedo, El Marqués, Huimilpan, Cadereyta y Colón. Actualmente cuentan con 35 socios dentro del clúster, los cuales representan el 85% del total de la producción de vinos que se realiza en la entidad. “Hay muchos viñedos que no están dentro del clúster, que son privados y no están abiertos al público. Algunos solo venden uva y otros producen vinos pero para consumo particular”, explicó.  Indicó que los viñedos son el segundo producto turístico más importante a nivel estatal, solo por detrás del Centro Histórico. Anualmente reciben alrededor de un millón 200 visitantes. Detalló que si bien la producción de vino se ha hecho presente en la región desde 1531, ella considera que el resurgimiento de la producción se ha manifestado a partir del 2000.  “Al año se producen 4 millones de botellas en Querétaro. Hay quienes las exportan, como Sala Vivé o Vinaltura o San Juanito, que exportan sus productos a Estados Unidos y Japón”, compartió.  Finalmente hizo la invitación al público en general a acudir a la tienda ubicada sobre la calle 5 de Mayo #65, en el Centro Histórico, en donde se puede adquirir la diversidad de botellas que se producen en el estado.